Smoothie bowl de frutos rojos
Parece que esta semana viene acompañada de calor, y para poder enfrentarnos a ella con la energía necesaria os queremos mostrar un desayuno muy sano y rico que os va a cargar las pilas y refrescar. Se trata de un bowl de smoothie de frutos rojos y plátano, fresco y lleno de sabor y textura.
Ingredientes:
Un par de fresas (congeladas o no)
Un puñado de moras (congeladas o no)
Un puñado de arándanos negros (congelados o no)
Un plátano
Leche (entera, desnatada, de coco, de almendras, la que queráis)
Leche condensada.
Semillas chía
La fruta congelada es muy útil. Yo la corto en trozos y la congelo en bolsas para poder usarlas cuando quiera, y además al estar congeladas hacen que el smoothie esté más espeso y no suelta tanto agua como si por ejemplo le echáramos hielo.
Preparación:
Añade las fresas, moras, arándanos y la mitad del plátano al vaso de la batidora. Échale un tercio de un vaso de leche (puedes añadir más o menos en función de si te gusta más o menos espeso).
Bátelo todo hasta que esté homogéneo y con la textura y espesor que más te guste.
Añade la mezcla a un bol.
Corta en rodajas el resto del plátano, y alguna otra fruta que tengas a mano, le añadirá otra textura cuando lo tomes todo junto.
¡Decora! Yo he puesto unos restos de fresa que me quedaban en láminas, plátano, semillas de chía y un poco de leche condensada, pero las posibilidades son infinitas.
¡A comer!
Como podéis ver se trata de un plato muy fácil, muy energético, sano y que se puede modificar con diferentes frutas, semillas, leches, etc. Más adelante, con la llegada del calor iremos enseñando otras mezclas que también podéis hacer en casa. Un saludo y SPREAD THE LOVE, FOODIES.
